HOFPORTRÄTS

Der Prickenhof, seit Generationen im Familienbesitz, liegt am Deich im Altrheingebiet vor den Toren Kleves. Seit 1985 wird der Hof nach Bioland-Richtlinien betrieben. Siebzig Milchkühe liefern täglich frische Milch, bestes Fleisch für die Direktvermarktung liefern ihre Nachkommen.
Die Milchkühe streifen - sobald das Wetter dies erlaubt - auf den hofeigenen großzügigen Weideflächen umher. Diese liegen in direkter Nähe zum Hofgelände. Gemolken werden die Tiere zweimal täglich, und zwar schonend mit Hilfe modernster Technik.
Das Futter für die Tiere stammt von den hofeigenen Äckern und Wiesen. Zusätzlich zum natürlichen Weidefutter kann sich jede Kuh »ihre« Ration Spezialfutter an einem computergesteuerten Futterstand abholen. Dank dieser Technik bekommen die Tiere stets die richtige Mischung der verschiedenen Futtermittel.
In der hofeigenen Fleischverarbeitung wird das Fleisch schonend, ohne Füllstoffe und Phosphat, zu einer breiten Palette von Wurst und Aufschnitt verarbeitet. Angeboten wird stets frisches Fleisch, Schweinefleisch wird von regionalen Bioland-Betrieben zugeliefert. Zudem gibt es im Hofladen ein breites Sortiment ausschließlich biologischer Produkte.
Ein spezieller Lieferservice »Direkt ins Haus« wird den KundInnen aus dem Kreis Wesel, aus Oberhausen oder Duisburg geboten, zudem werden Gemüse-Abo-Kisten angeboten.